Los impuestos y el consumo de bebidas no alcohólicas en Latinoamérica

Abstract

La presente investigación busca analizar la relación entre el consumo de las bebidas azucaradas y los impuestos que se aplican a estas para reducir su consumo, para lo cual se ha tomado una muestra de los principales países Latinoamericanos que son México, Chile, Ecuador y Perú, que llevan algunos años aplicando este tipo de impuesto. La metodología aplicada fue el coeficiente de Pearson, mediante el cual se pude medir el grado de correlación que existe entre las variables de estudio. De acuerdo con los resultados obtenidos, de los cuatro países estudiados, solo Ecuador presenta una correlación moderada, pero con un grado de significancia casi nula, con lo cual se puede concluir que el impuesto baja considerablemente el consumo, más no lo elimina, además de que este tipo de impuestos para que funcionen, deben estar bien aplicados.