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https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/33121| Título : | Sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional en la empresa “Yogur Don Lalo” basado en la Norma ISO 45001:2018 |
| Autor : | Jordán Hidalgo, Edisson Patricio Williams Ibarra, Damian Manuel |
| Palabras clave : | Sistema de gestión Seguridad y salud ocupacional ISO 45001 Yogur Don Lalo |
| Fecha de publicación : | jul-2021 |
| Editorial : | Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización |
| Resumen : | Occupational Health and Safety has been consolidated as one of the fundamental points in the Management of companies worldwide and our country Ecuador is no exception, Yogurt Don Lalo, a company dedicated to the production and marketing of yogurt, does not have procedures, Requirements and technical documentation regarding the different occupational risk factors that promote maintaining adequate control of the risks present and reducing the probability of accidents in each of the jobs. The objective of this work is to develop a proposal for the implementation of an Occupational Health and Safety Management System through the application of the requirements of the International Standard ISO 45001: 2018, a proposal aimed at the search for risk reduction work and guarantee the well-being, physical and mental integrity of the workers, to meet this objective, the initial measurement of the company's compliance level was developed through a Checklist prepared based on the requirements of the ISO 45001: 2018 standard and with this, to have a starting point for the development of the proposal, with the improvement and complement of the missing requirements of the standard, developing each of these key points through the different procedures. To comply with it, a manual is prepared with the appropriate methodology for the application of the standard, establishing parameters such as risk measurement, control of the same, use and application of the different documents, using the application of the Matrix of identification of Risk Assessment and Control Measures (IPERC). With this work carried out, the company already has the main bases for the application of the international standard ISO 45001: 2018, which will be in force as of the first quarter of 2021, and which, according to the growth of the company, considers the Certification ISO 45001: 2018, by the end of 2021. |
| Descripción : | La Seguridad y Salud Ocupacional se ha consolidado como uno de los puntos fundamentales en la Gestión de empresas a nivel mundial y nuestro país Ecuador no es la excepción, Yogurt Don Lalo, empresa dedicada a la producción y comercialización de yogurt, no cuenta con procedimientos, requisitos y documentación técnica respecto a los diferentes factores de riesgo laborales que promuevan mantener un adecuado control de los riesgos presentes y reducir la probabilidad de accidentes en cada uno de los puestos de trabajo. El objetivo de este trabajo es desarrollar una propuesta de implementación de un Sistema de Gestión de seguridad y Salud Ocupacional a través de la aplicación de los requisitos de la Norma Internacional ISO 45001: 2018, una propuesta dirigida a la búsqueda de la reducción de los riesgos laborales y garantizar el bienestar, la integridad física y mental de los trabajadores, para cumplir con este objetivo, se desarrolló la medición inicial de nivel de cumplimiento de la empresa mediante un Checklist elaborado a base de los requerimientos de la norma ISO 45001:2018 y con ello tener un punto de partida para el desarrollo de la propuesta, con la mejora y complemento de los requisitos faltantes de la norma, desarrollando cada uno de estos puntos clave a través de los diferentes procedimientos. Para su cumplimiento, de la misma, se elabora un manual con la metodología adecuada para la aplicación de la norma, estableciendo parámetros como la medición del riesgo, control del mismo, uso y aplicación de los diferentes documentos, utilizando la aplicación de la Matriz de Identificación de Medidas de Evaluación y Control de Riesgos (IPERC). Con este trabajo realizado, la empresa ya cuenta con las principales bases para la aplicación de la norma internacional ISO 45001: 2018, la cual estará vigente a partir del primer trimestre de 2021, y que de acuerdo con el crecimiento de la empresa considera el Certificación ISO 45001: 2018, a finales de 2021. |
| URI : | https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/33121 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis Ingeniería Industrial Procesos de Automatización |
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