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dc.contributor.advisorPérez Betancourt, Yunys-
dc.contributor.authorOrtiz Pérez, Tatiana Anabel-
dc.date.accessioned2017-05-10T16:39:48Z-
dc.date.available2017-05-10T16:39:48Z-
dc.date.issued2017-03-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/25299-
dc.descriptionLa subutilización que existen de las plantas medicinales en el Ecuador ha conllevado a buscar nuevas alternativas para la obtención de principios activos mediante procesos tecnificados y con el empleo de plantas endémicas del Ecuador. El objetivo de la investigación fue la evaluación de los principios activos presentes en los extractos vegetales de Chuquiragua en distintas actividades biológicas in vitro. Los extractos se obtuvieron a partir de las hojas y flores mediante un proceso de maceración con 2 tipos de solventes: agua y etanol. El proceso de secado por aspersión de los extractos permitió obtener un polvo compacto. Las actividades biológicas se evaluaron mediante métodos in vitro, la actividad antiinflamatoria mediante el método de estabilización de la membrana de los glóbulos rojos humanos. La actividad citotóxica se cuantificó mediante un método colorimétrico de bromuro de 3-(4,5-dimetiltiazol-2-ilo)-2,5-difeniltetrazol (MTT) con líneas celulares de cáncer de mama MFC-7 ATCC. La actividad antioxidante mediante quimioluminiscencia. En las tres actividades biológicas in vitro evaluadas el mejor tratamiento fue el extracto hidroalcóholico hojas secadas al sol con los siguientes resultados: actividad antiinflamatoria 92,602% de protección, antioxidante 147409,481 μg ácido gálico/g de muestra y citotóxica con porcentaje de muerte celular del 98,913%. Las hojas y flores de la Chuquiragua presentan actividades biológicas, que mediante procesos de extracción adecuados se podrían obtener principios activos y ser usados en el campo médico con estudios toxicológicos previos.es_ES
dc.description.abstractThe unsuitable used the medicinal plants in Ecuador the search new alternatives for reducing these problems such as get active compounds through technical process and the use endemic plants of Ecuador. The aim of present investigation was to evaluate active compounds showed in the vegetal extracts of Chuquiragua of different in vitro biological activities. The extract got the leaves and flowers through a maceration process with different solvents such as: distillated water and ethanol. Through the spray drying method got a compact powder of different extracts. The biological activities evaluate through in vitro method, the anti-inflammatory activity there were used erythrocytes healthy patients review the stability membrane of giving extract avoid to start inflammatory process. The cytotoxic activity was quantified through a colorimetric method of de bromide de 3-(4,5-dimetiltiazol-2-ilo)-2,5-difeniltetrazol (MTT) with cellular lineal of breast cancer MFC-7, and serial dilutions. In anti-inflammatory, antioxidant and cytotoxic activities, the aqueous ethanol leaves dried of sun was the best treatment with these results 92,602% of the protection, 147409,481 μg Gallic acid/g sample and 98,913% of inhibition cellular respectively. In conclusion, flowers and leaves of Chuquiragua showed biological activities that through pharmacological processes might to active compounds. These maybe use in medical ambit.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Carrera de Ingeniería Bioquímicaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectACTIVIDAD ANTIOXIDANTEes_ES
dc.subjectACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIAes_ES
dc.subjectACTIVIDAD CITOTÓXICAes_ES
dc.subjectACTIVIDADES BIOLÓGICASes_ES
dc.subjectSECADO POR ASPERSIÓNes_ES
dc.subjectPLANTAS MEDICINALESes_ES
dc.subjectEXTRACTOS VEGETALES-
dc.subjectCHUQUIRAGUA-
dc.titleEvaluación de la actividad antioxidante, antiinflamatoria y citotóxica in vitro de diferentes extractos de Chuquiragua (Chuquiragua jussieui) obtenidos mediante secado por aspersiónes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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