Ciencias Administrativas

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    Plan de negocios para la implementación de una sucursal de comercialización de turrones de miel de abeja “Brayhino” en la ciudad de Baños de Agua Santa
    (Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Administración de Empresas, 2025-07)
    Boada Poveda, Josué Daniel
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    Hinojosa Panimbosa, Laydi Estefanía
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    Solórzano Saltos, Edwin Álvaro
    La empresa “Brayhino” se caracteriza por ser un emprendimiento que se dedica a la elaboración y comercialización de turrones de miel de abeja, producto natural, nutritivo y de tradición ecuatoriana. Este proyecto nace ante la falta de una oferta formal de este producto en el cantón Baños de Agua Santa, lugar con un flujo constante de turistas y consumidores que valoran los productos locales. Por tal motivo, en este trabajo investigativo ha dado lugar a un análisis de mercado, técnico y financiero de la empresa “Brayhino” para que pueda posicionar su producto a través de la implementación de una sucursal. Dicho análisis permitió identificar una demanda potencial insatisfecha significativa en el cantón, evidenciando una oportunidad significativa para introducir el turrón como una alternativa destinada a residentes y turistas. Entre los principales resultados se destaca una alta aceptación del producto validando la propuesta comercial; en el estudio técnico se definieron procesos idóneos para la producción y distribución, aunado a la localización acertada del punto de venta. Por último, a través del análisis financiero se determinó la rentabilidad del proyecto con una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 82,8 % sugiriendo una proyección robusta de ingresos en comparación con los gastos operativos. En conclusión, el presente estudio brinda una hoja de ruta clara para la expansión estratégica de “Brayhino” en Baños de Agua Santa, respaldada por información técnica, financiera y comercial, que valida su factibilidad, rentabilidad y sostenibilidad en el tiempo.