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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-03
Actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantas
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Rojas Hechavarría, Miguel Alejandro
2022-09
Actividad antiviral de aceites esenciales de plantas
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Barona Endara, Joselyn Michelle
2022-03
Actividad repelente e insecticida de aceites esenciales de plantas medicinales
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Medina Tierres, César Augusto
2022-09
Actualidad de la reutilización y reciclaje de desechos provenientes de curtiembres, revisión en Ecuador y el mundo
Flores Tapia, Nelly Esther
;
Anchatipán Bastidas, Dayana Mishel
2022-09
Alimentos funcionales – Una revisión básica del Estado del Arte y su importancia en la Industria Alimentaria
Morales Acosta, Dayana Cristina
;
Molina Cordonez, Bryan Alexander
2021-09
Análisis comparativo de métodos de extracción de metabolitos secundarios producidos por tres especies de plantas medicinales nativas del Ecuador
López Hernández, Orestes Darío
;
Apolo Cumbicos, Luis Santiago
2022-09
Análisis comparativo de tres herramientas de caracterización e identificación (HPLC, AA e IR) de compuestos en productos lácteos, sus principales usos y aplicaciones para el control de calidad. Una revisión básica
Morales Acosta, Dayana Cristina
;
Hernández Castro, Sofía Carolina
2021-09
Análisis de la Política Alimentaria en el Ecuador a partir del año 2018
Franco Crespo, Christian David
;
Molina Pullutasig, Nataly Rocío
2021-09
Análisis de las características fitoquímicas y propiedades farmacológicas del género Hypericum existente en la zona andina del Ecuador
Tubón Usca, Irvin Ricardo
;
Robalino Moreira, Bryan Andrés
2021-09
Análisis de las características fitoquímicas, propiedades farmacológicas, usos y aplicaciones más comunes de la Chilca (Baccharis latifolia) en el Ecuador
Tubón Usca, Irvin Ricardo
;
Sandoval Velasco, Maritza Elizabeth
2022-03
Análisis de las características fitoquímicas, propiedades farmacológicas, usos y aplicaciones más comunes de la Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) en Ecuador
Vargas López, José Homero
;
Miranda Ramos, Cynthia Elizabeth
2022-09
Análisis de las metodologías más utilizadas para la determinación de la vida útil de alimentos
Acurio Arcos, Liliana Patricia
;
Díaz Quinaluisa, Daniela Aracelly
2022-03
Análisis de los fundamentos y aplicaciones de las tecnologías no térmicas más utilizadas en frutas y vegetales
Acurio Arcos, Liliana Patricia
;
Lisintuña Toapanta, Daniela Estefania
2021-09
Análisis de los principios bioactivos medicinales de las hojas de Senna alexandrina Mill
Pérez Aldas, Lander Vinicio
;
Villalva Valencia, Stephanie Viviana
2022-03
Análisis del desarrollo de sustitutos de piel mediante ingeniería de tejidos
Núñez Villacís, Lorena de los Ángeles
;
Barros Lozada, Adriana Sayonara
2023-03
Análisis In Silico de toxinas animales con potenciales aplicaciones biotecnológicas
García Solís, Mario Daniel
;
Álvarez Robles, María Belén
2022-03
Análisis nutricional y actividades biológicas de compuestos bioactivos derivados del chocho (Lupinus Mutabilis)
Vilcacundo Chamorro, Rubén Darío
;
Arellano Martínez, Allison Adriana
2022-03
Aplicaciones de la nanotecnología para el envasado de alimentos
Morales Acosta, Dayana Cristina
;
Sibri Albarracín, Vanessa Nataly
2022-03
Aplicación de aceites esenciales como aditivos naturales en los sistemas alimentarios
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Cofre Santo, Daniela Marilú
2022-03
Aplicación de la ingeniería de tejidos en el desarrollo de válvulas cardiacas y miocardio
Núñez Villacís, Lorena de los Ángeles
;
Coronel Dávila, Karen Nicole