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Repositorio Universidad Técnica de Ambato
Buscar por Autor Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023-09
Desarrollo de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa AGROPAPA - YAPUCHIPS ubicada en la parroquia Montalvo del cantón Ambato
Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
;
Moposita Teneda, Jeremias Abraham
2024-02
¬¬Desarrollo de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa Embutidos Artesanales Llapin ubicada en la parroquia Celiano Monge del cantón Ambato
Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
;
Gavilánez Calderón, Daniel Alejandro
2024-02
Desarrollo de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa H-Vida, ubicada en la parroquia Pilaló del cantón Pujilí
Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
;
Vásquez Rodríguez, Monserrath Carolina
2023-09
Desarrollo de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa Melisa La Serranita ubicada en la parroquia Salinas del cantón Guaranda
Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
;
Llanos Carballo, Karolin Mishelle
2024-02
Efecto de la variación de esterificación de la pectina en la gelificación de mermeladas
Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
;
Ramos Jaramillo, Gabriela Estefanía
2024-02
Efecto prebiótico de bebidas vegetales y su aplicación en la elaboración de un yogur vegano
Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
;
Bonilla Sánchez, Andrés Geovanny
2023-09
Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa Helado Americano, ubicada en la parroquia Alausí del cantón Alausí perteneciente a la provincia de Chimborazo
Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
;
Cifuentes Suárez, Yessenia Estefania
2024-02
Uso de los hongos comestibles Agaricus bisporus var. brunnescens y Pleurotus ostreatus var. florida en la elaboración de alternativas veganas a salchichas
Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
;
Correa Salazar, Pablo Israel
2024-02
Uso del hongo comestible Agaricus bisporus var. brunnescens en la elaboración de una alternativa vegana tipo nugget
Sánchez Garnica, Manoella Alejandra
;
Perugachi Cerna, Fátima Germania