Creación de una empresa productora de cereal dietético a base de cáscara de piña

Abstract

El cereal dietético a base de la cáscara de piña es un emprendimiento que asume la responsabilidad de la salud de los niños para la tranquilidad de las familias de la ciudad de Ambato, a través de un producto saludable y nutritivo con altos estándares de calidad ubicado en la provincia de Tungurahua. Este proyecto tiene como propósito ayudar e incentivar nuestro aporte a las empresas y a la sociedad en general, aprovechando efectivamente los recursos, implementando nuevos proyectos que mejorar la visión para los emprendimientos de la provincia de Tungurahua y generar ideas frescas e innovadoras que aplique al mejoramiento de los emprendimientos de la ciudad de Ambato. Al realizar el estudio de mercado se determina y se cuantifica la demanda y la oferta con los métodos de recolección de datos, mientras que el análisis del precio se la proyecto con la tasa de inflación y las diferentes estrategias de comercialización. Mediante el estudio técnico se determinó el tamaño óptimo del emprendimiento mientras que la localización óptima es en sector de Huachi Chico porque en ese lugar cuenta con todos los servicios básicos disponibles y una gran accesibilidad al emprendimiento donde existe también gran demanda de productos agrícolas como la materia prima, permitente que los factores relevantes para el emprendimiento sean óptimo y la estructura organizacional quedo establecido con los diferentes, respectivos niveles jerárquicos. El estudio económico se determinó mediante la información monetaria del Banco Central del Ecuador para realizar diferentes cálculos y así tener una evolución óptima del sistema económico.