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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera de Biotecnología
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023-03
Determinación de componentes fenólicos y antioxidantes en la harina de chocho (Lupinus mutabilis sweet) y melloco blanco (Ullucus tuberosus)
Pérez Aldas, Lander Vinicio
;
Suárez Calle, Jakeline Solimar
2023-03
Caracterización de Rhizobium spp. a partir de chocho (Lupinus spp.) en cuatro localidades del cantón Latacunga
Pérez Salinas, Ruth Narcisa
;
Tovar Roman, Jenifer Odalys
2023-03
Determinación del efecto antioxidante y antimicrobiano de extractos de diferentes tipos de ortiga (Urtica dioica, Urtica urens, Urtica leptophylla, Urera baccifera) frente a cepas de Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes y Bacillus cereus
Garcés Moncayo, María Daniela
;
Mariño Manzano, Kevin Daniel
2023-03
Monitoreo de las comunidades microbianas de la cuenca del río Cutuchi utilizando metabarcoding 16S rRNA e indicadores microbianos tradicionales
Calero Cáceres, William Ricardo
;
Medina Pacheco, Jennifer Lissette
2023-03
Caracterización de la resistencia a tigeciclina mediada por plásmidos en Acinetobacter baumannii de origen ecuatoriano
Calero Cáceres, William Ricardo
;
Vayas Arcos, Patricio Alejandro
2023-03
Producción de una base proteica para consumo animal a partir de residuos sólidos de carnaza provenientes de la industria de curtiembre en la ciudad de Ambato
Flores Tapia, Nelly Esther
;
Guashco Camino, Jessenia Estefania
2023-03
Evaluación del consumo de oxígeno por bacterias aeróbicas en aguas residuales de la planta de tratamiento de Ambato contaminadas con arsénico y cromo
Peñafiel Ayala, Rodny David
;
Freire Alegria, Sharon Mayli
2023-03
Caracterización de la resistencia a tigeciclina mediada por plásmidos en Acinetobacter baumannii de origen ecuatoriano
Calero Cáceres, William Ricardo
;
López Cajamarca, Rosa Nayely
2023-03
Evaluación del contenido proteico del raquis de la palma africana (Elaeis guineensis) utilizando Aspergillus niger
Fernández Rivero, Danae
;
Dumas Verduga, Lisbeth Cristina
2023-03
Caracterización de la calidad del agua y determinación de metales pesados en sedimentos de la microcuenca del río Colorado
Peñafiel Ayala, Rodny David
;
Frias Carrion, Adriana Jacqueline
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Abril Ibarra, Zulay Alejandra
1
Acosta Lescano, Wilman Andrés
1
Aguilar Castillo, Carla Melanie
1
Albán Ávila, Ostz Garry
1
Aliaga Guerrero, Jean Pierre
1
Altamirano Cisneros, Karen Analía
1
Altamirano Sánchez, María Fernanda
1
Alvarez Blacio, Anthony Andrés
1
Barona Endara, Joselyn Michelle
1
Barriga Sanchez, Luis Leonardo
.
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Título
32
GESTIÓN AMBIENTAL
23
GESTIÓN DE RESIDUOS
23
MICROENCAPSULACIÓN
21
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
18
BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
18
EXTRACTOS VEGETALES
13
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
12
SECADO POR ASPERSIÓN
11
CURTIEMBRES
11
RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
.
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Fecha de lanzamiento
79
2023
39
2024
19
2022
Has File(s)
137
true