Plan de mejora de la productividad en la producción de cuero en la Empresa Tenería San José Cía. Ltda., Planta 1

Abstract

En esta investigación se aplicaron herramientas y metodologías para la medición, análisis y mejora del índice de productividad en la producción de cuero en la empresa Tenería San José Cía. Ltda., planta 1. El estudio partió desde la identificación del problema de baja productividad en la producción de cuero y se orientó a establecer mejoras que aporten significativamente en el desempeño de los procesos de producción, con la aplicación de la mejora continua, la ayuda de la metodología de las 5’s y la técnica de producción más limpia. El estudio de la situación actual se realizó por cada proceso de producción de planta 1, y se concluyó que el índice de productividad más bajo es de 5,97 bandas/$ con respecto al pago de mano de obra y la productividad más alta es 112,97 bandas/$ con respecto al consumo de diésel, para la medición se emplearon los indicadores P1 que es la productividad con respecto al pago de consumo de energía eléctrica, P2 que es la productividad con respecto al pago de consumo de agua, P3 que es la productividad con respecto al pago de mano de obra, P4 que es la productividad con respecto al pago de consumo de diésel y P5 que es la productividad con respecto al pago de consumo de otros insumos, mediante la aplicación de las 5’s se aumenta la productividad en un 15,34% y con la producción se logra un aumento de 51,5 % en la productividad. ABSTRACT This research tools and methodologies for measurement, analysis and improvement of productivity index in leather production company in San Jose Tannery Co. were applied. Ltda., 1. floor The study started from identifying the problem of low productivity in the production of leather and was aimed at establishing improvements that contribute significantly to the performance of production processes, with the implementation of continuous improvement, aid the methodology of the 5's and cleaner production techniques. The study of the current situation was carried out for each production process 1 floor, and concluded that the lowest productivity rate is 5.97 bands / $ with respect to the payment of labor and higher productivity is 112 97 bands / $ compared to diesel consumption for measuring the P1 indicators is productivity with respect to the payment of electricity consumption, P2 is productivity regarding payment of water consumption were used, P3 it is productivity with respect to the payment of labor, P4 that is productivity regarding payment of diesel consumption and P5 is productivity regarding the payment of consumption of other inputs by applying the 5's is increasing 15.34% productivity in production and increased 51.5% is achieved in productivity.