Documentación histórica de los atractivos turísticos de la parroquia San Bartolomé de Pinllo como aporte a la memoria colectiva del cantón de Ambato, provincia de Tungurahua

Abstract

Las actividades realizadas en el presente tema de tesis están encaminados a determinar los medios a utilizar para la recopilación de documentación histórica de los diferentes atractivos turísticos, para generar un mayor aporte a la memoria colectiva del Cantón Ambato, haciendo énfasis a la historia que envuelve a la parroquia. Dicha investigación servirá para dar a conocer a los turistas los lugares de interés situados en el sector, y mediante esto se tendrá la mayor información y plasmado en este documento, una parte de la historia como es la famosa Colada Morada con el pan de Pinllo, las deliciosas gallinas de Pinllo, la iglesia donde se encuentra el Cristo del Consuelo. Se realizó diferentes métodos para obtener información de cómo se encuentra la parroquia hoy en día con encuestas y entrevistas, y la propuesta ayudará a la difusión de la historia de la parroquia y se pueda desarrollar en el ámbito turístico.