Evaluación de la producción de fenoles, flavonoides y antioxidantes en sistemas biotecnológicos de pitahaya (Hylocereus megalanthus) con metil jasmonato

Tesis de gradoAcceso abierto2024

Autores: García Ramos, Marissa Miossothy
Director/Tutor: Lalaleo Córdova, Liliana Paulina
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/42308
Palabras clave: BIOTECNOLOGÍA VEGETAL ESTRÉS VEGETAL HYLOCEREUS MEGALATHUS CAPACIDAD ANTIOXIDANTE CALLOGÉNESIS COMPUESTOS BIOACTIVOS FLAVONOIDES FENOLES METIL JASMONATO PITAHAYA
Citación: García Ramos, M. M. (2024). Evaluación de la producción de fenoles, flavonoides y antioxidantes en sistemas biotecnológicos de pitahaya (Hylocereus megalanthus) con metil jasmonato [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/42308
Resumen: This research evaluates the effects of methyl jasmonate as a plant stress inducer on the production of phenolic compounds, flavonoids and antioxidant capacity in cellular biotechnological systems of pitahaya (Hylocereus megalanthus). Stress was induced at different concentrations of 0, 50 and 150 micromolar methyl…
Descripción: En esta investigación se evalúa los efectos del metil jasmonato como inductor de estrés vegetal sobre la producción de compuestos fenólicos, flavonoides y la capacidad antioxidante en sistemas biotecnológicos celulares de pitahaya (Hylocereus megalanthus). Se indujo estrés a diferentes concentraciones de metil…

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