Análisis de la Política Alimentaria en el Ecuador a partir del año 2018

Tesis de gradoAcceso abierto2021

Autores: Molina Pullutasig, Nataly Rocío
Director/Tutor: Franco Crespo, Christian David
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Ingeniería en Alimentos
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/33650
Palabras clave: INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA POLÍTICA ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA SOBERANÍA ALIMENTARIA ECUADOR
Citación: Molina Pullutasig, N. R. (2021). Análisis de la Política Alimentaria en el Ecuador a partir del año 2018 [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/33650
Resumen: This research project is focused on the analysis of the country's situation in terms of food policy, finding negative factors that have been carried over from previous years and have not been able to be reduced or eradicated despite the development of various projects. The main objective is to provide relevant…
Descripción: El presente proyecto de investigación está enfocado en el análisis de la situación del país en cuanto a política alimentaria, encontrándose factores negativos que se han acarreado desde años anteriores y no han podido ser disminuidos o erradicados a pesar del desarrollo de diversos proyectos. El principal objetivo es…

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