Tesis de gradoAcceso abierto2021

Análisis del sistema corto de comercialización de alimentos agroecológicos como aporte al desarrollo productivo del sector rural del cantón Píllaro

Editorial
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Ingeniería en Alimentos
Citación
García Yanchatuña, D. A. (2021). Análisis del sistema corto de comercialización de alimentos agroecológicos como aporte al desarrollo productivo del sector rural del cantón Píllaro [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/33623
Resumen

The development of the rural population has been a topic of interest for many sectors, through the emergence of new strategies a new way to generate economic and social equality through fair marketing networks is proposed. Therefore, the present work was carried out with the purpose of analyzing the short…

Descripción

El desarrollo de la población rural ha sido un tema de interés para muchos sectores, mediante el surgimiento de nuevas estrategias se plantea una nueva forma de generar igualdad económica y social atreves de redes de comercialización justas. Por lo que, el presente trabajo se realizó con el propósito de analizar los…

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