Estudio del efecto del gel de penca de sábila (Aloe vera Miller) sobre la vida útil del babaco (Carica pentagona L) producido por los agricultores de la parroquia san miguelito.

Tesis de gradoAcceso abierto2014

Autores: Quisintuña Sisa, Elsa Yolanda
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/8579
Palabras clave: Gel Sábila Aloe vera Babaco Vida útil Parroquia San Miguelito
Citación: Quisintuña Sisa, E. Y. (2014). Estudio del efecto del gel de penca de sábila (Aloe vera Miller) sobre la vida útil del babaco (Carica pentagona L) producido por los agricultores de la parroquia san miguelito. [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/8579
Resumen: A causa de diversos factores las frutas y hortalizas sufre pérdida poscosecha que se reflejan en problemas de comercialización por la mala calidad de producto y la consecuente disminución del área de producción (Bernal, M. 2005). Los recubrimientos comestibles actúan como barreras durante el procesamiento,…

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