Caracterización de la producción de metabolitos secundarios por microorganismos fotosintéticos

Tesis de gradoAcceso abierto2024

Autores: Lalaleo Camino, Christian Josué
Director/Tutor: García Solís, Mario Daniel
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/40698
Palabras clave: MICROBIOLOGÍA BIOLOGÍA VEGETAL METABOLITOS SECUNDARIOS MICROORGANISMOS FOTOSINTÉTICOS CIANOBACTERIAS MICROALGAS
Citación: Lalaleo Camino, C. J. (2024). Caracterización de la producción de metabolitos secundarios por microorganismos fotosintéticos [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/40698
Resumen: Global population growth has driven demand for food resources, causing a negative environmental impact through the expansion of agriculture and livestock farming. In response, photosynthetic microorganisms have been highlighted as an alternative source of bioactive compounds, such as proteins, carbohydrates, and…
Descripción: El crecimiento poblacional mundial ha impulsado la demanda de recursos alimentarios, causando un impacto ambiental negativo mediante la expansión de la agricultura y la ganadería. En respuesta, los microorganismos fotosintéticos se han destacado como fuente alternativa de compuestos bioactivos, como proteínas,…

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