Tesis de grado2026
Diseño de cócteles de bacteriófagos con sinergia lítica y estabilidad funcional para el control de Salmonella enterica serovar Infantis de origen avícola ecuatoriano
- Director/Tutor
- Calero Cáceres, William Ricardo
- Editorial
- Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
- Palabras clave
- INNOVACIÓN BIOTECNOLÓGICAVIROLOGÍASEGURIDAD ALIMENTARIACÓCTELES BACTERIÓFAGOSFAGOTERAPIABACTERIÓFAGOSCONTROL BIOLÓGICORESISTENCIA A ANTIBIÓTICOSSALMONELLA ENTÉRICA SEROVAR INFANTISCARNE DE AVES
- Citación
- Silva Arellano, K. G. (2026). Diseño de cócteles de bacteriófagos con sinergia lítica y estabilidad funcional para el control de Salmonella enterica serovar Infantis de origen avícola ecuatoriano [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/46035
- Resumen
This study presents a comprehensive approach for the rational design of bacteriophage cocktails aimed at controlling Salmonella enterica serovar Infantis, a pathogen of increasing public health concern within the Ecuadorian poultry industry. Using an initial collection of lytic phages isolated in the country, we…
- Descripción
El presente trabajo desarrolla un enfoque integral para el diseño racional de cócteles de bacteriófagos dirigidos al control de Salmonella enterica serovar Infantis, un patógeno de creciente relevancia sanitaria en la industria avícola ecuatoriana. A partir de una colección inicial de fagos líticos aislados en el país,…