Planificación estratégica y cuadro de mando integral para la gestión empresarial en Agroindustria San José Cía. Ltda.

Abstract

El presente proyecto integrador desarrolló una Planificación Estratégica y un Cuadro de Mando Integral (CMI) para Agroindustria San José Cía. Ltda., empresa familiar del sector agroindustrial de Ambato, Ecuador, dedicada a la producción y comercialización de alimentos balanceados para animales de granja y huevos criollos. El estudio partió de un diagnóstico estratégico integral que combinó entrevistas a la representante legal, observación directa, análisis FODA, visión sistémica y cadena de valor. Este diagnóstico reveló fortalezas competitivas importantes como la integración vertical en la producción de balanceado y el reconocimiento local, pero también debilidades estructurales críticas: ausencia de planificación formal, procesos manuales, falta de indicadores de gestión y limitada presencia digital. A partir de ese diagnóstico, se formuló la identidad organizacional mediante la definición participativa de misión, visión y valores corporativos, complementada con objetivos y estrategias para las áreas operativa, administrativa y contable. Estos elementos sirvieron de base para diseñar el CMI, estructurado en cuatro perspectivas: financiera, clientes, procesos internos, y aprendizaje y crecimiento, cada una con indicadores, metas e iniciativas concretas, visualizadas mediante semaforización. La evaluación del CMI en los períodos analizados evidenció una mejora progresiva en el cumplimiento estratégico global, impulsada principalmente por avances en los indicadores no financieros. Sin embargo, los indicadores financieros reflejaron una desconexión preocupante entre el crecimiento operativo y la rentabilidad, evidenciando la necesidad urgente de fortalecer el control de costos y la gestión del capital de trabajo.