La capacidad instalada y la producción de bienes en la Asociación de Productores y Comercializadores de Leche del Cantón Quero “APROLEQ”
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Date
2019-08
Authors
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Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Contabilidad y Auditoría. Carrera Contabilidad y Auditoría
Abstract
El presente Análisis de Caso se efectúa con el fin de investigar la capacidad
instalada y la producción de bienes en la Asociación de Productores y
Comercializadores de Leche del Cantón Quero “APROLEQ”, debido a que las
empresas u organizaciones necesitan de maquinarias y equipos, es decir de la
capacidad disponible para producir bienes o servicios. La asociación “APROLEQ”,
se encuentra situada en el cantón Quero, con sus centros de acopio ubicados en las
Comunidades de Hualcanga La Dolorosa y Hualcanga San José. Para la recolección
de la información se realizó una ficha de observación para recabar datos con
relación a la capacidad instalada en esta asociación y una entrevista tanto al
administrador como a la contadora, sobre la administración de la organización,
considerando que son los encargados de la recepción, tratamiento y venta de leche
cruda enfriada, así como también del manejo de la información contable, con el
objetivo de obtener datos de la situación actual de la empresa. Además, se
determinó el monto de inversión del capital de los socios y en comodato para
establecer la capacidad instalada que dispone la asociación, encontrándose que en
la actualidad se utilizan los tanques de enfriamiento y las dos planta con los que
cuenta la asociación, de las cuales solo es aprovechando un pequeño porcentaje de
la capacidad en la producción de bienes, y para ello se determinó la cantidad de
litros de leche recolectados, enfriamientos y de ventas, se determinó el tiempo que
tardan los tanques de enfriamiento utilizados, se pronosticó el nivel de producción con el aprovechando máximo de la capacidad disponible; ayudando a establecer
conclusiones y recomendaciones, las mismas que serán de provecho al crecimiento
de la asociación.
Description
The present Case Analysis is carried out with the purpose of investigating the
installed capacity and the production of goods in the “Asociación de Productores y
Comercializadores de leche del cantón Quero “APROLEQ””, because the
companies or organizations need machinery and equipment. Say of the available
capacity to produce goods or services. The association “APROLEQ”, is located in
the canton Quero, with its collection centers located in the communities of
Hualcanga La Dolorosa and Hualcanga San José. For the collection of information,
an observation form was made to collect data regarding the installed capacity in this
association and an interview both with the administrator and with the accountant,
about the administration of the organization, considering that they are in charge of
the reception, treatment and sale of chilled raw milk, as well as the management of
accounting information, in order to obtain data on the current situation of the
company. In addition, the amount of capital investment of the partners was
determined and on a loan to establish the installed capacity available to the
association, finding that currently the cooling tanks and the two plants with which
the association has been used are used. which is only taking advantage of a small
percentage of the capacity in the production of goods, and for this the amount of
liters of milk collected, cooling and sales was determined, the time taken for the
cooling tanks used was determined, the level was predicted of production with the maximum advantage of the available capacity; helping to establish conclusions and
recommendations, which will be of benefit to the growth of the association.
Keywords
CAPACIDAD INSTALADA, PRODUCCIÓN DE BIENES, ASOCIACIÓN, LECHE