la subutilización de residuos agrícolas la causa principal para una limitada producción de hongo medicinal Reishi (Ganoderma lucidum) en la sierra ecuatoriana

Tesis de gradoAcceso abierto2007

Autores: Rivera Claudio, Alvaro Santiago
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/3392
Palabras clave: Hongos Salud Reishi Residuos Subutilización
Citación: Rivera Claudio, A. S. (2007). la subutilización de residuos agrícolas la causa principal para una limitada producción de hongo medicinal Reishi (Ganoderma lucidum) en la sierra ecuatoriana [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/3392
Resumen: Álvarez M. (et. Al, 2003) menciona que en el Ecuador se produce mas de 8 millones de toneladas de desechos provenientes especialmente del cultivo de banano y aproximadamente 240.000 toneladas de fruta, que se originan en las plantas empacadoras y que no se exporta. Todos estos desechos no son manejados adecuadamente y…

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