Tesis de gradoAcceso abierto2022

Estudio de factibilidad para la instalación de una microempresa productora de barras energéticas en la ciudad de Ambato a partir de cultivos andinos

Editorial
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Ingeniería en Alimentos
Citación
Franco Cepeda, D. A. (2022). Estudio de factibilidad para la instalación de una microempresa productora de barras energéticas en la ciudad de Ambato a partir de cultivos andinos [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/35993
Resumen

The present investigation evaluated the feasibility of installing a microenterprise that produces energy bars in the Ambato city from Andean crops, for which market, technical, administrative, and economic-financial studies were carried out. The first analysis allowed knowing the potential market comprised of young…

Descripción

La presente investigación evaluó la factibilidad de instalar una microempresa productora de barras energéticas en la ciudad de Ambato a partir de cultivos andinos, para lo cual se realizó estudios de mercado, técnico, administrativo y económico-financiero. El primer análisis permitió conocer al mercado potencial…

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