Evaluación de la producción de luteína en el cultivo de Chlorella vulgaris bajo condiciones de laboratorio

Currently, interest in microalgae has increased due to their potential as a source of bioactive compounds that can be applied in functional foods and nutraceutical supplements. Research on pigments produced by these microorganisms is highly relevant. For example, lutein has antioxidant properties that are beneficial…

En la actualidad, el interés por las microalgas ha aumentado debido a su potencial como fuente de compuestos bioactivos que pueden ser aplicados en alimentos funcionales y suplementos nutracéuticos. La investigación sobre pigmentos producidos por estos microorganismos es de gran relevancia. Por ejemplo, la luteína…