Auditoría de gestión en el Hotel Sangay C. A
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Date
2023-03
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Abstract
El proyecto integrador aplicado al “Hotel Sangay C. A.” tiene como objetivo realizar una
auditoría de gestión a los principales procesos que mantienen en desarrollo a la actividad
económica, como son los procesos de compras, prestación de servicios y la gestión del
talento humano. Para la fase de ejecución, se obtuvo información mediante encuestas y se
realizó la fase de planificación preliminar, especifica, ejecución y la fase de resultados.
En la planificación preliminar, se realizó una guía de visita previa para el conocimiento
general de la empresa. Además, en la planificación estratégica se aplicó cuestionarios
basados en el COSO, lo cual permitió detectar debilidades del control interno. En la fase
de ejecución se aplicó indicadores de gestión a cada componente, donde nos permitió
identificar los riesgos a los que está enfrentándose. En el componente de compras se
detectó la falta de un manual de políticas para el cumplimiento de los procesos. Además,
en el componente de prestación de servicios el indicador de calidad, se identificó que no
cumplen con el estándar establecido de la empresa por la falta de capacitación del
personal. También en el componente de gestión del talento humano se detecta que no
cumplen con la rotación del personal esperado por faltas de técnicas al seleccionar el
personal. Correspondientemente, se elabora la hoja de hallazgos donde se detallan las
debilidades encontradas como la falta de un manual de procesos y políticas en cada uno
de los componentes y no se encuentran establecidos planes estratégicos que ayuden a
incrementar el nivel de ingresos. Posteriormente, en la última fase de auditoría de gestión
se elabora el informe de auditoría proponiendo evaluaciones de seguimiento, elaboración
de un manual de procesos, diseñar estrategias de ventas y fomentar relaciones laborales
con cada uno de sus colaboradores, para de esta forma mejorar la toma de decisiones.
Description
The integrating project applied to the "Hotel Sangay C. A." Its objective is to carry out a
management audit of the main processes that keep economic activity developing, such as
purchasing processes, service provision and human talent management. For the execution
phase, information was obtained through surveys and the preliminary planning, specific,
execution and results phases were carried out. In the preliminary planning, a previous visit
guide was made for the general knowledge of the company. In addition, in strategic
planning, questionnaires based on the COSO were applied, which made it possible to
detect weaknesses in internal control. In the execution phase, management indicators were
applied to each component, which allowed us to identify the risks it is facing. In the
purchasing component, the lack of a policy manual for compliance with the processes was
detected. In addition, in the service provision component, the quality indicator, it was
identified that they do not comply with the established standard of the company due to the
lack of staff training. Also in the human talent management component, it is detected that
they do not meet the expected staff turnover due to lack of techniques when selecting staff.
Correspondingly, the findings sheet is prepared, detailing the weaknesses found, such as
the lack of a manual of processes and policies in each of the components and no strategic
plans have been established to help increase the level of income. Subsequently, in the last
management audit phase, the audit report is prepared proposing follow-up evaluations,
preparation of a process manual, designing sales strategies and promoting labor relations
with each of its collaborators, in order to improve decision-making.
Keywords
ESTRATEGIA, AUDITORÍA, GESTIÓN, EVALUACIÓN