Alimentación en tiempos de COVID-19. Estudio de caso para la ciudad  de Ambato

Tesis de gradoAcceso abierto2021

Autores: Morales Morales, Mayra Elizabeth
Director/Tutor: Franco Crespo, Christian David
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Ingeniería en Alimentos
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/33639
Palabras clave: ALIMENTACIÓN SALUDABLE HÁBITOS ALIMENTARIOS NUTRICIÓN IAS COVID-19
Citación: Morales Morales, M. E. (2021). Alimentación en tiempos de COVID-19. Estudio de caso para la ciudad de Ambato [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/33639
Resumen: The COVID-19 pandemic has changed the way of life of human beings and even eating habits due to confinement. As such, the objective of this study is to identify the relationship between eating habits and the socioeconomic level of adult men and women in the city of Ambato. As a methodological part, a cross-sectional…
Descripción: La pandemia por COVID-19 ha cambiado la forma de vida del ser humano e incluso los hábitos alimentarios a causa del confinamiento. Como tal, se propone como objetivo de estudio el identificar la relación de los hábitos alimenticios y el nivel socioeconómico de los hombres y mujeres en edad adulta en la ciudad de…

Documento de acceso abierto
Puede consultarlo y descargarlo libremente, citando siempre a sus autores.

Estadísticas de uso