Análisis del consumo de alimentos agroecológicos y su relación con la alimentación saludable enfocado a los productores de la organización PACAT y consumidores de la feria Pachano en Tungurahua – Ambato

The agroecological production model allows the use of ancestral techniques to improve agricultural production processes. Doing this it influences different aspects such as social, cultural, economic and even health of the people. The foods derived from this activity are made without the application of agrochemicals…

El modelo de producción agroecológica permite emplear técnicas ancestrales para poder mejorar los procesos de producción agrícola. El realizar esto influye de diferentes aspectos como el social, cultural, económico e incluso en la salud de las personas. Los alimentos derivados de esta actividad se realizan sin la…