Análisis genómico de los bacteriófagos líticos f6 y f14 de Salmonella enterica Serovar Infantis

Tesis de gradoAcceso abierto2024

Autores: Altamirano Cisneros, Karen Analía
Director/Tutor: Calero Cáceres, William Ricardo
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/40584
Palabras clave: MICROBIOLOGÍA INDUSTRIA AVÍCOLA ANÁLISIS FILOGENÉTICO BIOCONTROL BACTERIÓFAGOS PATÓGENOS ALIMENTARIOS SALMONELLA ENTÉRICA
Citación: Altamirano Cisneros, K. A. (2024). Análisis genómico de los bacteriófagos líticos f6 y f14 de Salmonella enterica Serovar Infantis [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/40584
Resumen: with poultry farms being the principal reservoirs of this pathogen. The excessive use of antibiotics on these farms contributes to the increase in antibiotic resistance. In response to this situation, lytic bacteriophages emerge as a promising alternative for the biocontrol of Salmonella. However, it is essential to…
Descripción: La contaminación de alimentos por Salmonella representa una emergente crisis global en salud pública, con las granjas avícolas siendo los principales reservorios de este patógeno. El uso excesivo de antibióticos en estas granjas contribuye al aumento de la resistencia antibiótica. Frente a esta situación, los…

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