Análisis de mercado y el nivel de consumo de los productos funcionales en la ciudad de Ambato

Tesis de maestríaAcceso abierto2017

Autores: Chango Simbaña, Jeanette Marianela
Director/Tutor: Jiménez Silva, Walter Ramiro
Editorial: Universidad Técnica de Ambaro. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Maestría en Gestión de la Producción Agroindustrial
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/26681
Palabras clave: INVESTIGACIÓN DE MERCADO PRODUCTOS FUNCIONALES PRODUCTOS NUTRACÉUTICOS
Citación: Chango Simbaña, J. M. (2017). Análisis de mercado y el nivel de consumo de los productos funcionales en la ciudad de Ambato [Tesis de maestría, Universidad Técnica de Ambaro]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/26681
Resumen: The market analysis was carried out on the 28 naturist centers in the city of Ambato, for which a field investigation was applied through the guided survey technique in a structured questionnaire, where the purpose was to know if consumers know about the functional products and the benefits that they offer, the…
Descripción: El análisis de mercado se efectúo sobre los 28 centros naturistas existentes en la ciudad de Ambato, para lo que se aplicó una investigación de campo mediante la técnica de la encuesta guiada en un cuestionario de base estructurada, donde la finalidad fue conocer si los consumidores conocen acerca de los productos…

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