Análisis de factibilidad de la implementación de una empresa de alimentos orgánicos semi procesados con valor agregado en el cantón Pujilí

Tesis de gradoAcceso abierto2022

Autores: Neira Salazar, Anahí Alexandra
Director/Tutor: Franco Crespo, Christian David
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Ingeniería en Alimentos
URI: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/36052
Palabras clave: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ANÁLISIS FINANCIERO ALIMENTOS ORGÁNICOS ALIMENTOS SEMI PROCESADOS ORGANILU
Citación: Neira Salazar, A. A. (2022). Análisis de factibilidad de la implementación de una empresa de alimentos orgánicos semi procesados con valor agregado en el cantón Pujilí [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/36052
Resumen: This project was carried out for the development of a semi-processed organic food company with added value in the Pujilí canton, Cotopaxi province. The project analyzed the viability of the market, organizational structure and financial structure. As the main result of the market study, the demand for the product was…
Descripción: El presente proyecto fue realizado para el desarrollo de una empresa de alimentos orgánicos semi procesados con valor agregado en el cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi. En el proyecto se analizó la viabilidad de mercado, estructura organizacional y estructura financiera. Como resultado principal del estudio de…

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