Análisis de la gestión de riesgos en el mercado de la papa en la zona 3 de Ecuador 2009-2019
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Date
2021-08
Authors
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Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Contabilidad y Auditoría. Carrera de Ingeniería Financiera
Abstract
En el Ecuador existe escazas investigaciones referentes a la gestión de riesgos
agrícolas a pesar de que la agricultura es un sector clave de la economía ecuatoriana,
y si los riesgos no son controlados pueden tener efectos en el crecimiento económico,
el desempleo y la pobreza rural. El presente estudio se desarrolló con el propósito de
analizar la gestión de riesgos en el mercado de papa de la zona 3 del Ecuador durante
el periodo 2009-2019. Los datos obtenidos en la investigación facilitaron confirmar si
realmente existe una gestión integral de riesgos en el mercado de papa, ya que es uno
de los productos más comercializados y distribuidos en el país. El estudio partió del
análisis de los antecedentes y de la revisión documental de los riesgos existentes en la
producción agrícola a fin de establecer criterios cuantitativos de valoración de los
riesgos, asimismo se aplicó una encuesta para contrastar con lo analizado
anteriormente y se determinó los mecanismos de mitigación y transferencia aplicados
en el mercado de la papa. Conocidos los resultados de la investigación se llegó a las
conclusiones y recomendaciones, cuya base de datos tendrá un impacto alto para
futuras investigaciones a fin de que se logre mejorar la gestión de riesgos no solamente
en el mercado de papa sino en todos los productos agrícolas del país.
Description
In Ecuador there is little research regarding agricultural risk management despite the
fact that agriculture is a key sector of the Ecuadorian economy, and if risks are not
controlled they can have effects on economic growth, unemployment and rural
poverty.
The present study was developed with the purpose of analyzing risk management in
the potato market in zone 3 of Ecuador during the period 2009-2019. The data obtained
in the research made it possible to confirm whether comprehensive risk management
really exists in the potato market, since it is one of the most traded and distributed
products in the country.
The study was based on a background analysis and a documentary review of existing
risks in agricultural production in order to establish quantitative criteria for risk
assessment. The results of the research led to conclusions and recommendations, the
database of which will have a high impact for future research in order to improve risk
management not only in the potato market but in all agricultural products in the
country.
Keywords
ANÁLISIS, GESTIÓN DE RIESGOS, MERCADO DE LA PAPA, ZONA 3 DE ECUADOR