Aprovechamiento de la grasa bovina del Camal Frigorífico Municipal Ambato para la obtención de biodiésel como combustible de origen animal.

Tesis de gradoAcceso abierto2016

Autores: Gómez Miranda, Diego Hernán
Director/Tutor: Córdova Suárez, Manolo Alexander
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Carrera de Ingeniería Bioquímica
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/23838
Palabras clave: GESTIÓN AMBIENTAL DESARROLLO SUSTENTABLE BIODIÉSEL COMBUSTIBLES DE ORIGEN BIOLÓGICO COMBUSTIBLES DE ORIGEN ANIMAL COMBUSTIBLES RENOVABLES GRASA BOVINA CAMAL FRIGORÍFICO MUNICIPAL AMBATO
Citación: Gómez Miranda, D. H. (2016). Aprovechamiento de la grasa bovina del Camal Frigorífico Municipal Ambato para la obtención de biodiésel como combustible de origen animal. [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/23838
Resumen: In this research the bovine fat from “Camal Frigorifico Municipal Ambato” was used for obtaining biodiesel as a fuel of animal origin. Fat was extracted with good physicochemistry characteristics for the production of biofuel, using the dry fusion method and a refining process. Obtaining biodiesel was accomplished by a…
Descripción: En esta investigación se aprovechó la grasa bovina del Camal Frigorífico Municipal Ambato para la obtención de biodiésel como combustible de origen animal. Mediante el método de fusión en seco y un proceso de refinamiento se extrajo grasa con características fisicoquímicas adecuadas para la producción de…

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