Tesis de gradoAcceso abierto2023

Desarrollo e Implementación de un Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la elaboración de la tableta recubierta de nifuroxazida y atapulgita en el Laboratorio Neofármaco del Ecuador CIA.LTDA.

Editorial
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Biotecnología
Citación
Manobanda Mainato, S. B. (2023). Desarrollo e Implementación de un Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la elaboración de la tableta recubierta de nifuroxazida y atapulgita en el Laboratorio Neofármaco del Ecuador CIA.LTDA. [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/39299
Resumen

Currently, the Analysis and Critical Control Points System (HACCP) in the pharmaceutical industry is of utmost importance, this is because it allows the identification of errors or hazards that may occur at each stage of the process, affecting the integrity or safety of the product. It should be noted that in 2018…

Descripción

En la actualidad el Sistema de Análisis y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la industria farmacéutica es de suma importancia, esto se debe a que permite la identificación de erros o peligros que se pueden presentar en cada etapa del proceso, afectando la integridad o inocuidad del producto. Cabe destacar que en el…

Documento de acceso abierto
Puede consultarlo y descargarlo libremente, citando siempre a sus autores.

Estadísticas de uso

Página completa del ítem