Tesis de gradoAcceso abierto2022

Evaluación de la calidad de un gel antibacterial elaborado a partir de Alcohol Artesanal con hidrolato de manzanilla (Matricaria chamomilla) y aceite esencial de naranja (Citrus spp.)

Editorial
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. Carrera de Ingeniería Bioquímica
Citación
Merino Castillo, E. A. (2022). Evaluación de la calidad de un gel antibacterial elaborado a partir de Alcohol Artesanal con hidrolato de manzanilla (Matricaria chamomilla) y aceite esencial de naranja (Citrus spp.) [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/34973
Resumen

The antibacterial gel has become a complementary product for hand hygiene, preventing infections and the spread of diseases. This research proposes the evaluation of the quality of an antibacterial gel made from artisanal alcohol with chamomile hydrolate (Matricaria chamomilla) and essential oil of orange (Citrus spp.…

Descripción

El gel antibacterial se ha convertido en un producto complementario para la higiene de manos previniendo las infecciones y contagio de enfermedades, esta investigación propone la evaluación de la calidad de un gel antibacterial elaborado a partir de Alcohol Artesanal con hidrolato de manzanilla (Matricaria chamomilla)…

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