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https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/8563
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Tituaña Pulluquitin, Gladys Isabel | - |
dc.date.accessioned | 2015-02-06T19:04:25Z | - |
dc.date.available | 2015-02-06T19:04:25Z | - |
dc.date.issued | 2013 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/8563 | - |
dc.description.abstract | En el trabajo de investigación se estudió el proceso de obtención de extractos de plantas medicinales, se consideró tres variables de estudio: proceso de extracción, tipo de mezcla de solvente y tipo de planta medicinal.Se evaluó rendimiento, costos de producción, aceptabilidad y composición de extractos. Con el análisis de rendimiento y costos de producción se estableció que el mejor tratamiento es el realizado con menta macerada; destilación simple; mezcla de solvente etanol-agua: 25% -75% en el que se obtiene 295 ml de extracto al emplear 425 ml de mezcla de solvente y 75 gramos de planta a un costo de 1 dólar con 79 centavos los 20 ml de extracto de menta; en lo que se refiere al análisis de aceptabilidad el extracto de toronjil macerado; destilación simple; mezcla de solvente etanol-agua: 50 % - 50% el aroma gusta mucho; se realizó un análisis de composición del cual se obtuvo como resultados que en los extractos están presentes taninos, flavonoides, triterpenos y aceites esenciales. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.rights | openAccess | - |
dc.subject | Extractos | es_ES |
dc.subject | Toronjil | es_ES |
dc.subject | Menta | es_ES |
dc.subject | Plantas Medicinales | es_ES |
dc.title | Estudio del proceso de obtención de extractos de plantas medicinales cultivadas por la asociación tema: Flor de campo en la estancia y mushukwiñary en Tambalo de Pasa, para promover su desarrollo | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Gestión de la Producción Agroindustrial |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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