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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera Ingeniería Bioquímica
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2014
Hidrólisis enzimática de proteínas de suero lácteo con proteasas de tracto de trucha arcoiris (oncorhynchus mykiss) para reducir la contaminación orgánica del agua mediante la posible aplicación como fertilizante orgánico
Carpio, Cecilia Mercedes
;
Salazar Santana, Oscar Gonzalo
2014
Validación de métodos analíticos para la determinación de la demanda química de oxígeno (rango bajo, rango medio, rango alto), sólidos totales disueltos y sólidos totales suspendidos en matrices de agua clara y residual en el Centro de Investigaciones y Oontrol Ambiental CICAM
Calle Naranjo, Galo Mauricio
;
Jácome Yánez, Juan Andrés
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Author
1
Jácome Yánez, Juan Andrés
1
Salazar Santana, Oscar Gonzalo
Subject
1
SUERO LÁCTEO
1
TRATAMIENTO DE RESIDUOS
1
TRUCHAS
1
VALIDACIÓN
.
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