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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2018-06
Efecto del ozono sobre la calidad postcosecha de moras de Castilla (Rubus glaucus Benth)
Horvitz Szoiechet, Sandra
;
Urbano Borja, Miryan Rocío
2019-07
Conservación de la guayaba (Psidium guajava L) mediante la aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de Nopal (Opuntia ficus indica) con aceite esencial de Tomillo
Calero Cáceres, William Ricardo
;
Fernández Paredes, Manuel Enrique
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Fernández Paredes, Manuel Enrique
1
Urbano Borja, Miryan Rocío
Título
1
CALIDAD POSTCOSECHA
1
EVALUACIÓN SENSORIAL
1
GUAYABA
1
MANEJO POSTCOSECHA
1
MORA DE CASTILLA
1
MUCILAGO DE NOPAL
1
OZONO GASEOSO
1
RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES
1
VIDA ÚTIL DE ALIMENTOS
Fecha de lanzamiento
1
2018
1
2019