Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Search

Search

Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2010	Diseño del manual de buenas prácticas de Manufactura y su incidencia en la calidad Sanitaria del queso andino en la quesería el Vaquero del cantón Quero	Lligalo Pacari, Abel Pintac
2010	Incidencia de la planificación de la producción en la eficiencia de la mano de obra en la fabrica de Lácteos la Fortuna	Díaz Pérez, Luis Raúl
2010	Elaboración de una bebida saborizada con base en suero de queso mozzarella	Carrera Borja, Washington Xavier
2010	La Evaluación de Nisina en la Vida Útil del Suero Ácido de Quesería	Romero Bustillos, Vinicio Sebastián
2010	Evaluación de la nisina en la vida útil del suero dulce de quesería.	Ramírez Guerrero, Mesías Washington
2010	Aplicación de nisina para incrementar el tiempo de vida útil en queso fresco en el centro de adiestramiento lechero (CAL) en el 2010	López Benalcázar, Oscar Hernán