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Titel
Beteiligte Person(en)
2020-08
Extracción y microencapsulación de antocianinas a partir de la planta sangorache (Amaranthus quitensis)
López Hernández, Orestes Darío
;
Riera Muñoz, Angela Guadalupe
2020-01
Evaluación de diferentes polímeros en la microencapsulación de antocianinas extraídas a partir de papa morada variedad Yana Shungo
López Hernández, Orestes Darío
;
Guanoquiza Zambrano, Kelly Paola
Facetten
Autor
1
Guanoquiza Zambrano, Kelly Paola
1
Riera Muñoz, Angela Guadalupe
Schlagwort
2
ANTOCIANINAS
1
MICROESFERAS FARMACÉUTICAS
1
PAPA MORADA
1
PAPAS NATIVAS
1
PIGMENTOS VEGETALES
1
POLÍMEROS DE GLUCOSA
1
SANGORACHE