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2006
Efecto de las condiciones de almacenamiento en la oxidación lipídica y contenido de ácidos grasos poliinsaturados omega – 3 del aceite extraído de los subproductos del fileteado de trucha (Salmo trutta )
Trávez Castellano, Ana Maricela
Facetten
Schlagwort
1
fileteado
1
Ácido Graso
Erscheinungsdatum
1
2006
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1
true