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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Autor(es)
2024-02
Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Faenadora Artesanal de aves Frigo Bull`s, ubicada en la parroquia Santa Rosa del cantón Ambato
Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes
;
Yansapanta Toalombo, Nari Azucena
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Albuja Escobar, Carlos Andrés
1
Balseca Amán, Erika Tatiana
1
Calle Naranjo, Galo Mauricio
1
Camalle Cando, Julio Patricio
1
Carvajal Poaquiza, Anndy Rimael
1
Cifuentes Suárez, Yessenia Estefania
1
Frutos Valle, Joselyn Michelle
1
García Cevallos, Brenda Dayanna
1
Gavilánez Calderón, Daniel Alejandro
1
González Salazar, Adonis Paúl
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Título
26
POES
24
SEGURIDAD ALIMENTARIA
23
POE
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INOCUIDADA ALIMENTARIA
12
INOCUIDAD ALIMENTARIA
3
GESTIÓN DE CALIDAD
3
PRODUCTOS LÁCTEOS
2
CHOCOLATE ARTESANAL
2
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2
FAENAMIENTO DE AVES
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Fecha de lanzamiento
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2020 - 2024
5
2011 - 2019