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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2010Estudio de la pasteurización de la leche ambalac y su aceptabilidad en el mercado nacionalFreire Freire, Luis Fernando
2010Estudio de la implementación de una planta procesadora de balanceado para cerdos (Sus scrofa domestica) aprovechando las instalaciones y maquinaria sub utilizada en la empresa agroganadero en el canton QueroHerrera Paredes, Lizandro Xavier
2010Incidencia de la aplicación de tecnología de secado en el mejoramiento del valor agregado del cacao (THEOBROMA CACAO) variedad CCN-51Jácome Bazurto, María Belén
2010Desarrollo de una tecnología adecuada para la elaboración de mermelada dietetica de fresa (Fragaria vesca) con la utilización de sucralosa para personas con restricciones alimentariasGonzález Albuja, Diana Estefanía
2010Implementación de una planta procesadora de  pulpa de arazá (Eugenia stipitata) en el cantón limón indanza, provincia de morona santiago con la finalidad de generar fuentes de empleoFierro Prado, María Cristina
2010Aplicación de nisina para incrementar el tiempo de vida útil en queso fresco en el centro de adiestramiento lechero (CAL) en el 2010López Benalcázar, Oscar Hernán
2010El empleo del CMC y CARRAGENINA en leche saborizada de cocoa (theobroma cacao l.)Cando, Mónica del Pilar
2010El manejo de poscosecha y su incidencia en el tiempo de vida util de la coliflor (Brassica oleracea) cultivada en el cantón LatacungaLoma Moreano, Jenny Elizabeth
2010Evaluación del efecto de cuatro métodos de inoculación de dos cepas de Azospirillum spp., en el cultivo de maíz (Zea mays L.), variedades INIAP 122 y 102, en las provincias de Imbabura y PichinchaVelasteguí Sánchez, José Ramiro; Ortíz Bustos, Gabriela Monserrath
2010Evaluación del método más adecuado para la disminución de flúor en la fuente de agua de la parroquia de terremoto de EMAPA en la ciudad de AmbatoVelastegui Ramos, Darío; Ramos Jaramillo, María Fernanda

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