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2019-01
Determinación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de aislados proteicos de harina de chocho (Lupinus mutabilis Sweet) y su digestibilidad gastrointestinal in vitro
Paredes Escobar, Mayra Liliana
;
Aguinda Tanguila, Anderson Aldair
Otras opciones relacionadas
Título
1
CHOCHO
1
DIGESTIBILIDAD GASTROINTESTINAL
1
LEGUMINOSAS
Fecha de lanzamiento
1
2019
Has File(s)
1
true