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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2012 | Comparación de las gomas xantana y carragenina en las propiedades reológicas de una bebida con lactosuero | Pastuña Pullutaxig, Gabriela Elizabeth |
Otras opciones relacionadas
Título
- 1 Carragenina
- 1 Goma
- 1 Xantana
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