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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016-12
Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 24 (2)
Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
;
Paredes Escobar, Mayra Liliana
2016-06
Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 24 (1)
Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
;
Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes
Otras opciones relacionadas
Título
2
ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA