Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2010	Estudio de la pasteurización de la leche ambalac y su aceptabilidad en el mercado nacional	Freire Freire, Luis Fernando
2012	Estudio del efecto de la incorporación de concentrados de proteínas del suero de quesería en la elaboración de queso fresco con reducido contenido de grasa, para promover un mayor aprovechamiento del suero generado en las queserías del cantón Pillaro, Provincia de Tungurahua	Salazar Garcés, Diego Manolo
2010	Estudio de la implementación de una planta procesadora de balanceado para cerdos (Sus scrofa domestica) aprovechando las instalaciones y maquinaria sub utilizada en la empresa agroganadero en el canton Quero	Herrera Paredes, Lizandro Xavier
2010	Incidencia de la aplicación de tecnología de secado en el mejoramiento del valor agregado del cacao (THEOBROMA CACAO) variedad CCN-51	Jácome Bazurto, María Belén
2010	Desarrollo de una tecnología adecuada para la elaboración de mermelada dietetica de fresa (Fragaria vesca) con la utilización de sucralosa para personas con restricciones alimentarias	González Albuja, Diana Estefanía
2010	Implementación de una planta procesadora de pulpa de arazá (Eugenia stipitata) en el cantón limón indanza, provincia de morona santiago con la finalidad de generar fuentes de empleo	Fierro Prado, María Cristina
2010	Aplicación de nisina para incrementar el tiempo de vida útil en queso fresco en el centro de adiestramiento lechero (CAL) en el 2010	López Benalcázar, Oscar Hernán
2014	Modelo de gestión de calidad e inocuidad en la elaboración de Queso Fresco para Los productores artesanales de la Parroquia Guasaganda	Robalino Benalcázar, Patricia Elena
2013	Estudio del proceso de obtención de extractos de plantas medicinales cultivadas por la asociación tema: Flor de campo en la estancia y mushukwiñary en Tambalo de Pasa, para promover su desarrollo	Tituaña Pulluquitin, Gladys Isabel
2014	La publicidad y su influencia en el nivel de ventas de la línea de embutidos de la Empresa la Madrileña	Trávez Castellano, Ana Maricela