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2010
Diseño del manual de buenas prácticas de Manufactura y su incidencia en la calidad Sanitaria del queso andino en la quesería el Vaquero del cantón Quero
Lligalo Pacari, Abel Pintac
2014
Modelo de gestión de calidad e inocuidad en la elaboración de Queso Fresco para Los productores artesanales de la Parroquia Guasaganda
Robalino Benalcázar, Patricia Elena
2013
Elaboración de un plan de mejoramiento tema: industrial para el desarrollo socioeconómico de los socios de la quesera ambayata
Ulloa Morejón, Janeth Paulina
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Lligalo Pacari, Abel Pintac
1
Robalino Benalcázar, Patricia Elena
1
Ulloa Morejón, Janeth Paulina
Título
1
Alimento
1
Higiene
1
Parroquia Guasaganda
Fecha de lanzamiento
1
2010
1
2013
1
2014