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Título : Análisis de los niveles de desperdicio desde la perspectiva de lean manufacturing en la empresa Renova
Autor : Naranjo Chiriboga, Israel Ernesto
Freire Guevara, Jonathan Santiago
Palabras clave : VSM
JIDOKA
TPM
APU
Fecha de publicación : mar-2023
Editorial : Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial
Resumen : This research project is based on classic Lean Manufacturing wastes analysis that are present in production processes at RENOVA Company and is focused on proposing an action plan through Lean Manufacturing philosophy tools and methodologies application contemplated in a manual that allows the resources optimization, achieving a better productive flow and greater efficiency in the products delivery to final customer. From sales history between January and October of 2022 and through an ABC analysis the most profitable product was known, on which the information gathering of existing processes was carried out and later a time study was developed for the current VSM trace that allowed to determine initial production plant situation, where the present wastes were known as: defects of which 44% were associated to the machine factor and 56% to the human factor; reprocesses with a higher incidence of stitch jumps with 23.44% compared to the other causes; unnecessary movements by the warehouse and docking operator adding a total of 52.53% of unproductive time; waits mostly in the warehouse for finished product with 67.25% and inventory where a total of 240 garments were detected in season at the end of November. Through a cause analysis, improvement opportunities were established for each identified waste, which were complemented by a literature review of the advantages and contributions of each tool for its subsequent selection, resulting in the following methodologies: JIDOKA, TPM, APU and HEIJUNKA. By tools applying, a reduction in defects per unit percentage is established, an increase in the overall efficiency index of the equipment of 40.94%, a reduction of displaced meters of 72.86%, and finally, the elimination of waits and inventories by producing what is necessary in required time which brings an improvement of 77.27% in product delivery days to the final customer.
Descripción : El presente proyecto de investigación se fundamenta en el análisis de los desperdicios clásicos de Lean Manufacturing que se encuentran presentes en los procesos de producción de la empresa RENOVA, y está enfocado en proponer un plan de acción mediante el uso de herramientas y metodologías propias de la filosofía Lean Manufacturing contempladas en un manual que permitan la optimización de recursos, logrando un mejor flujo productivo y una mayor eficiencia en la entrega de productos hacia el cliente final. A partir del histórico de ventas de enero a octubre del año 2022 y mediante un análisis ABC se conoció el producto de mayor rentabilidad, sobre el cual se realizó el levantamiento de información de los procesos existentes y posteriormente se desarrolló un estudio de tiempos para el trazo del VSM actual que permitió determinar el estado inicial de la planta de producción, en donde se conocieron los desperdicios presentes como: defectos de los cuales el 44% estuvieron asociados al factor máquina y el 56% al factor humano; reprocesos con una mayor incidencia de saltos de puntada con el 23,44% frente a las demás causas; movimientos innecesarios por parte del operador de bodega y atraque sumando un total de 52,53% de tiempo improductivo; esperas en su mayor parte en bodega de producto terminado con el 67,25% e inventario donde se detectó un total de 240 prendas en estación al término del mes de noviembre. Mediante un análisis de causas se establecieron oportunidades de mejora frente a cada desperdicio identificado, lo cual se complementó con la revisión bibliográfica de las ventajas y aportes de cada herramienta para su posterior selección de lo cual resultaron las metodologías: JIDOKA, TPM, APU y HEIJUNKA. Al aplicar las herramientas se establece una reducción del porcentaje de defectos por unidad, un aumento del índice de eficiencia global de los equipos del 40,94%, una reducción de metros desplazados del 72,86 % ,y finalmente, la eliminación de esperas e inventarios al producir lo necesario en el tiempo requerido lo cual aporta una mejora del 77,27% en días de entrega de productos hacia el cliente final.
URI : https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/38467
Aparece en las colecciones: Tesis Ingeniería Industrial

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