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Titel
Beteiligte Person(en)
2018-06
Efecto del ozono sobre la actividad antioxidante, los azúcares y los compuestos bioactivos de la mora de Castilla (Rubus glaucus Benth)
Horvitz Szoiechet, Sandra
;
López Salazar, Rodolfo Abelardo
2018-06
Efecto del ozono sobre la calidad postcosecha de moras de Castilla (Rubus glaucus Benth)
Horvitz Szoiechet, Sandra
;
Urbano Borja, Miryan Rocío
Facetten
Autor
1
López Salazar, Rodolfo Abelardo
1
Urbano Borja, Miryan Rocío
Schlagwort
1
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
1
CALIDAD POSTCOSECHA
1
COMPUESTOS BIOACTIVOS
1
CONSERVACIÓN DE FRUTAS
1
EVALUACIÓN SENSORIAL
Erscheinungsdatum
2
2018
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2
true