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dc.contributor.advisorDT - Fernández Mora, Nora Estela-
dc.contributor.authorSilva Herrera, Jessica Carolina-
dc.date.accessioned2018-04-05T17:09:56Z-
dc.date.available2018-04-05T17:09:56Z-
dc.date.issued2018-04-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/27512-
dc.descriptionCocoa or "gold pea" in our country has had great influence for several centuries in the political, social and economic areas forming the first capitals of the country. Traditionally, Ecuador has been characterized as an exporter of primary products without any transformation process. The present investigation focuses on the analysis of the behavior of the cocoa manufacturing sector after the change of the productive matrix in Ecuador during the 2007-2016 period. For which qualitative methodology was used with respect to the fiscal incentive and credit variables to the agricultural sector, a quantitative methodology was also used for the variables market structure, prices and VAB with which econometric processes are applied for the elaborated and semi-elaborated subsectors of cocoa. Obtaining as a result that in spite of the policies of promotion for the change of the production matrix, the cocoa manufacturing sector continues maintaining a concentrated market structure and we continue producing and exporting mostly cocoa beans and in lower elaborated and semi-finished cocoa volumes.es_ES
dc.description.abstractEl cacao o la “pepa de oro” en nuestro país ha tenido gran influencia durante varios siglos en los ámbitos político, social y económico formando los primeros capitales del país. Tradicionalmente el Ecuador se ha caracterizado por ser exportador de productos primarios sin ningún proceso de transformación. La presente investigación se centra en el análisis del comportamiento del sector manufacturero del cacao a partir del cambio de la matriz productiva en el Ecuador durante el período 2007-2016. Para lo cual se utilizó metodología cualitativa con respeto a las variables incentivo fiscal y crédito al sector agrícola se utilizó también metodología cuantitativa para las variables estructura de mercado, precios y VAB con las cuales se aplica procesos econométricos para los subsectores elaborados y semielaborados de cacao. Obteniendo como resultado que pese a las políticas de fomento para el cambio de la matriz productiva, el sector manufacturero del cacao continua manteniendo una estructura de mercado concentrada y continuamos produciendo y exportando de forma mayoritaria grano de cacao y en volúmenes inferiores elaborados y semielaborados de cacao.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectMATRIZ PRODUCTIVAes_ES
dc.subjectSECTOR MANUFACTURERO CACAOes_ES
dc.subjectPOLÍTICAS PÚBLICASes_ES
dc.subjectESTRUCTURA DE MERCADOes_ES
dc.titleAnálisis del comportamiento del sector manufacturero del cacao a partir del cambio de la matriz productiva en el Ecuadores_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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