La alimentación y su incidencia en el rendimiento físico de los niños/as del séptimo año de educación básica de la escuela “Fe y Alegría” del Caserio Yayulihui alto del cantón Quero provincia de Tungurahua

Abstract

La alimentación en los niños/as es muy importante y necesaria para el rendimiento físico en esta etapa de la vida. La relación entre la alimentación, el aprendizaje y rendimiento físico es básica, Es el proceso mediante el cual los seres vivos consumimos varios tipos alimentos con la finalidad de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes se transforman en energía y proveen al organismo aquellos elementos que requiere. La alimentación es, por tanto, una de las actividades y procesos más esenciales ya que está directamente relacionada con la supervivencia. La cantidad de energía que nuestro organismo absorbe a través de los alimentos se conoce como ingesta de energía, y es el combustible de nuestro cuerpo. Por lo tanto el consumir diferentes tipos y cantidades apropiadas de alimentos y bebidas con la finalidad de proporcionar una mayor nutrición, energía, crecimiento a los órganos, tejidos y células del cuerpo alcanzando un funcionamiento óptimo, El rendimiento físico de un deportista está íntimamente ligado al Metabolismo Energético, que está en relación con la capacidad del organismo de producción de energía por parte de los músculos involucrados en función del deporte que se practique. Se tendría unas características diferenciadas de potencia o de resistencia.