Browsing by Author Fiallos Yánez, Henry Alexis
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019-07 | Extracción y microencapsulación de carotenoides con actividad antioxidante a partir de Daucus carota | López Hernández, Orestes Darío; Fiallos Yánez, Henry Alexis |