Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Resultados 23931-23940 de 31190.

Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2018-07	Efecto de la utilización de antioxidantes en la producción de un pulverizado a partir de jícama (Smallanthus sonchifolius) para la empresa HUIKUNDO S.A.	Álvarez Calvache, Fernando Cayetano; Fiallos Muyolema, Tannia Gissela
2018-05	Evaluación de los efectos de la precocción, prefitura y congelación IQF (Individually Quick Frozen) en las características físico-químicas y sensoriales de yuca amarilla (Manihot esculenta Crantz) de la provincia de Pastaza	Ramos Moya, Milton Rubén; Ulloa Paredes, Gabriela Carolina
2018-07	Desarrollo de un recubrimiento comestible para fresa (Fragaria x ananassa Duchesne) en base a almidón de papa china (Colocasia esculenta Schott) de la variedad blanca	Ramos Moya, Milton Rubén; Oñate Zúñiga, Lizbeth Estefanía
2018-06	Implementación de prácticas correctas de higiene para garantizar la inocuidad en el proceso productivo de la empresa El Ganadero	German Tomalá, César Augusto; Villacreses Pallo, Lenin Alejandro
2018-07	Obtención y caracterización de una conserva a base de Ciruela del Pacífico (Spondias dulcis)	Álvarez Calvache, Fernando Cayetano; Robles Maroto, Shirley Johanna
2018-04	Desarrollo de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la empresa Dulcifresa del cantón Cevallos, Tungurahua, con proyección económica para implementación	Baquero Icaza, Paulo Santiago; Altamirano Cuji, Verónica Cristina
2018-05	Elaboración de mermelada de naranjilla (Solanum quitoense) con inclusión de camote morado (Ipomea batata) como agente espesante	Álvarez Calvache, Fernando Cayetano; Guanoquiza Zambrano, Anabel Marianela
2018-04	Evaluación del contenido de antocianinas y micronutrientes (hierro, calcio y magnesio) en papas nativas (Solanum andigena) enteras y peladas de las variedades Puca Shungo, Yana Shungo y Yema de huevo	Ramos Moya, Milton Rubén; Balladares Moyano, Viviana Patricia
2012-12-03	Los organizadores gráficos digitales y su incidencia en el rendimiento académico de los estudiantes, en Ciencias Naturales, del Cuarto año paralelos A y B de Educación Básica, de la escuela “Alejandro Andrade Coello” de el Tingo, provincia de Pichincha	Vargas Guevara, Mario René
2012-12-21	La capacitación del docente en la aplicación de la inclusión educativa en la escuela “Francisca Dávila de M.” de la parroquia Bellavista, cantón Cuenca, provincia del Azuay	Campoverde Bustos, Edgar Raúl